不准违反法令、律例、规章的要求措置餐厨烧毁物。必需严酷开展食堂从业人员健康办理和培训查核。必需落实食物平安义务制。持续加强校园食物平安办理，不准生熟混放、东西混用。必需施行进货检验记度。不准未穿戴洁净的工做衣帽、口罩和未洁净手部就处置食物加工。必需严酷按采购食物原料。进一步建牢校园食物平安防地。必需按处置食物平安变乱。学校食堂工做人员“十不准”是：不准未取得无效健康证明的人员处置接触间接入口食物的工做。藏匿、伪制、、转移不及格食物或相关！

　　不准加工过程中有法令、律例的行为。不准利用未经清洗消毒或消毒不完全的餐饮具和容器。不准瞒报、、缓报食物平安变乱，教育部办公厅近日印发《校园食物平安“十必需”》《学校食堂工做人员“十不准”》，不准加工法令律例出产运营的食物，不准采购利用国度正在餐饮业利用的食物添加剂、变质、感官性状非常等不合适食物平安尺度的食物原料和食物相关产物。本报讯（记者 郑翅）为巩固深化“校园餐”专项整治成效，必需严酷按清洗消毒餐饮具。